香蕉絕種危機
2016-05-05

巴拿馬病(Panama Disease), 又名「黃葉病 」, 是泥土裡的真菌,病菌經香蕉樹根進入樹的中心,會破壞蕉樹的水分和養分輸送。
 
一樹感染,可以傳染整個香蕉園。



香蕉絕種危機


上世紀「黃葉病」令「大麥克香蕉」(Gros Michel)幾乎絕種,現在只有少量地方還有種植。

科學家繼而培育出「華蕉」(Cavendish)去對拒病菌,但華蕉亦正面對和大麥克香蕉一樣的命運。

「黃葉病」近年影響東南亞蕉園,甚至擴散至澳洲和中東,「救蕉有心人」現正努力開發「華蕉」的替代品。

香蕉的絕種危機,今次又能如何化解?

 


【十萬八千里】

香港電台第一台FM92.6    星期六 11:00-12:00

主持/編導 : 陸宇光、譚永暉
環節製作:劉善茗、黃曉玲
監製: 譚永暉

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