泉州是福建第三大城市,被譽為海上絲綢之路的起點。由於泉州是沿海城市,歷史上有不少外國商人會前來營商,甚至定居。在如此得天獨厚的地勢下,泉州匯聚了古代波斯、阿拉伯、印度和東南亞等異域文化,再加上中國的傳統特色,交織出獨一無二的融合文化。